微生物发酵产赤霉素的研究  

作　　者：吴钟 

机构地区：[1]江西省地质局第九地质大队,江西吉安343000 [2]江西新瑞丰生化股份有限公司,江西吉安343000

出　　处：《江西农业》2024年第15期149-151,共3页

摘　　要：赤霉素是植物五大激素中非常重要的一种,它在植物生长过程中具有许多生理作用,如调节植物茎干伸长、影响种子萌发、破坏种子休眠和引导开花。当前赤霉素已在农业、林业、酿造业中得到了广泛的应用,有着巨大的经济效益与市场前景。工业化生产赤霉素主要是利用藤仓赤霉进行液体发酵。尽管赤霉素在多个领域都有广泛的应用和显著的经济回报,但其高昂的生产成本仍然是限制其广泛使用的主要障碍。文章首先对赤霉素生物合成途径及赤霉素合成基因表达调控机理进行阐述,然后着重对赤霉素发酵过程中菌种、营养因素、发酵参数、发酵工艺和下游分离提纯工艺方面的研究进展进行综述,并指出今后研究的重点是采用新的诱变方法和分子生物学方法筛选高产菌株,对发酵工艺进行创新,从而达到增加赤霉素产量、降低发酵成本、推动赤霉素规模化应用的目的。

关 键 词：赤霉素 微生物发酵 生物合成 高产菌株选育 发酵工艺优化 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]