切实保障汛期食品安全 广西柳州市市场监管局开展汛期食品安全监督检查  

作　　者：刘业盛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国质量监管》2024年第7期41-41,共1页China Quality Supervision

摘　　要：为切实保障汛期食品安全,连日来,广西壮族自治区柳州市市场监管局组织开展汛期食品安全监督检查。柳州市市场监管局进一步压实食品安全主体责任,重点检查“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,督促食品生产经营者全面开展场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、温湿度条件、人员健康等风险隐患排查,严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫等状况,认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作,确保符合食品生产经营要求。

关 键 词：安全监督检查 食品生产经营者 食品安全 食品原料 腐败变质 广西柳州市 隐患排查 贮存管理 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]