“l+X”证书制度下中职前厅服务与管理课程“课证融通”教学改革探究  

作　　者：欧至娜 

机构地区：[1]梧州岑溪市中等专业学校

出　　处：《广西教育》2024年第20期108-113,共6页

基　　金：广西教育科学“十四五”规划2022年度专项课题“‘1+X’视域下中职《前厅服务与管理》课程课证融通教学改革的研究与实践”(2022ZJY2261)的研究成果。

摘　　要：中职前厅服务与管理课程存在教材对职业素养培养缺乏内容指向,部分教师在教学方式、技术技能及课程思政方面融入不足,学校实训条件不达标及校企协同育人程度不深,学生学习兴趣不足、对前厅岗位职业认同感较低等四个层面的问题,对此,课题组基于“l+X”证书制度,从“融在标准、融在思政、融在资源、融在教学、融在考核”五个方面开展前厅服务与管理课程“课证融通”教学改革实践,进一步提高课程教学效果及教学质量,从而培养更多具备酒店前厅服务与管理能力的中国特色服务型酒店专业人才。

关 键 词：“1+X”证书制度 课证融通 前厅服务与管理 课程改革 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]