使用菜板四注意  

作　　者：张玉成 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第7期81-81,共1页

摘　　要：菜板上的食物残渣为细菌繁殖提供了营养,密布的刀痕成为细菌滋生的温床。使用菜板要注意:生熟切配菜板应分开使用;用完后,及时使用流动水和洗洁精清洗干净;清洗干净后,在阴凉通风处架空晾干,平时尽量保持干燥;菜板霉变、开裂、刀痕密布时,及时更换。

关 键 词：洗洁精 菜板 细菌繁殖 食物残渣 细菌滋生 切配 刀痕 清洗 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]