在建水品味夏日荷花宴  

作　　者：王玉春 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第8期43-43,共1页

摘　　要：走进云南省建水县团山景区,除了欣赏荷塘美景,一定要品品荷花宴。为保证食材新鲜,所有荷叶、荷花、莲蓬都是当天采摘。将肉末用刚采摘的荷叶卷起,再裹满面包糠,炸至金黄,切成小段,一盘荷叶春卷就完成了。荷花瓣洗净,裹上调制好的鸡蛋糊下锅油炸,随着温度的升高,荷花瓣渐渐变为漂亮的浅紫色,表面结成一层透明的脆壳,成菜摆入装有荷花蕊的圆盘,如一朵荷花盛开在盘中,美得像画一样。

关 键 词：浅紫色 荷花 面包糠 荷叶 建水县 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]