飞机餐为何难以入口  

出　　处：《养生保健指南》2024年第8期84-84,共1页

摘　　要：在乘坐飞机时,你或许会感觉飞机餐吃起来没什么滋味,究竟为什么会这样?高空飞行环境就是影响我们对味道感知能力的最大肇因。飞机进入平飞状态后,高空中的气压会明显低于标准大气压。虽然机舱内会进行加压,但仍无法达到与地面一致的状态。在高空,机舱中的湿度只有不到12%,比多数沙漠还要干燥。这样的环境会影响鼻黏液分泌,当鼻腔内干燥时,大脑检测气味信号的效率就会降低,从而影响我们的嗅觉。

关 键 词：飞机餐 高空飞行 气味信号 标准大气压 感知能力 机舱 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]