基于USEM模型的酒店管理专业人才培养研究  

Research on Talent Cultivation in Hotel Management Based on the USEM Model

作　　者：杨东伟 胡玉林[1] 龚雪 金磊 张建强 

机构地区：[1]海南热带海洋学院海岛旅游资源数据挖掘与监测预警技术文化和旅游部重点实验室,海南三亚572000 [2]广西大学商学院,广西南宁530004

出　　处：《商展经济》2024年第16期169-172,共4页Trade Fair Economy

基　　金：海南省高等学校教育教学改革研究项目(Hnjg2022-94);海南省高等学校教育教学改革研究项目(RHYJG2019-19、Hnjg2023ZD-36);海南省哲学社会科学研究基地课题(HNSK(JD)21-34);海南省自然科学基金高层次人才项目(421RC591);海南热带海洋学院科研启动资助项目(RHDRC202015);海岛旅游资源数据挖掘与监测预警技术文化和旅游部重点实验室建设项目(KLITRDMMKF2024-02);海南省国际海岛休闲度假旅游研究基地项目(HNITRB2024)。

摘　　要：在全球经济下行压力加大、就业形势日益严峻的形势下,如何培养符合时代要求和行业需求的酒店管理毕业生,是开设酒店管理专业的高校值得深入研究的问题。本文采用文献梳理和实地调研法,以P酒店人才班学生为研究主体,基于USEM模型对影响P酒店人才班就业能力技能、学科理解力、自我效能感、元认知等要素进行剖析。结果表明,P酒店人才班在专业认知、专业技能、学生心理准备等方面存在不足,据此,本文从高校、酒店、学生三方面对P酒店人才班学生培养和就业能力提高提出改进策略,对培养复合型酒店管理技能型人才具有重要意义。

关 键 词：酒店管理 USEM模型 就业能力 人才班 大学生就业 校企合作 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济] F272.92