辐照食品能放心吃吗  

出　　处：《中国家庭医生》2024年第17期53-53,共1页

摘　　要：@哭哭的万万:我最近在超市买了一包意大利面,发现配料表中的胡椒标着“辐照”两个字,这是有放射线辐射的意思吗?吃了会不会对身体有害?@柯大夫:首先,食用规定剂量辐照的食品是安全的,不会引起营养和微生物方面的问题。

关 键 词：辐照食品 配料表 剂量辐照 微生物 放射线 意大利 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]