为何越运动越想吃甜食  

作　　者：史仍飞 无 

机构地区：[1]上海体育大学运动健康学院 [2]视觉中国 [3]艺潇工作室

出　　处：《十万个为什么（探索版）》2024年第9期22-23,共2页100000Whys

摘　　要：为何有些人平时不怎么想吃甜的,运动后却特别想吃甜食呢?让我们从甜蜜的真相开始,揭开其中的奥秘吧!天生爱甜食当含糖的甜食进入口腔后,糖的一些基团与舌尖上的味觉感受器结合,传到大脑的味觉中枢,就会使人感受到甜味。而甜味比咸、酸等味道更能给人带来味蕾刺激和愉悦感。所以,人们普遍偏好甜食。

关 键 词：味觉感受器 愉悦感 甜味 甜食 舌尖上 含糖 运动 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]