马冠生:营养健康的“守护者”  

作　　者：杨懿萱(文/整理) 马冠生 

机构地区：[1]不详 [2]国家食物与营养咨询委员会 [3]中国健康促进与教育协会营养素养分会 [4]北京大学公共卫生学院

出　　处：《学与玩》2024年第9期2-4,共3页

摘　　要：《中国居民膳食指南》修订、《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订、母婴健康研究、饮水与健康研究、智能健康管理、老年人饮食行为调研……在这些代表性科研项目的背后,是马冠生教授对中国居民膳食营养与健康的长年关注与研究。除了这些,在信息爆炸的时代,面对鱼龙混杂的信息,马冠生教授还开展了大量的科学传播和普及工作,发出了科学权威的声音,他的食品营养与健康科普既专业又“有料”,让他成为公众营养健康的“守护者”。

关 键 词：科研项目 信息爆炸 营养健康 母婴健康 科学传播 营养与健康 公众营养 智能健康管理 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]