太平魁尖茶的创制历史、制作技艺及其发展路径  

作　　者：王立仁 蒋敏 

机构地区：[1]安徽黄山魁守匠茶业有限公司,242700 [2]安徽茶言茶语文化传播有限公司,230036

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》2024年第4期30-33,共4页Newsletter of Sericulture and Tea

摘　　要：介绍了太平魁尖茶的历史渊源和制作工艺。针对太平魁尖茶在市场竞争中遭遇的多种问题,提出了加强品牌保护与建设、促进技艺的传承与创新、拓展市场渠道与加强宣传以及申报非物质文化遗产保护等应对措施。

关 键 词：魁尖 太平猴魁 太平魁尖茶 制茶技艺 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]