生酮饮食增加“坏”胆固醇  

作　　者：李木子 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮料工业》2024年第4期80-80,共1页Beverage Industry

摘　　要：近日,《细胞报告医学》发布的一项研究显示,与低糖饮食相比,低碳水化合物的生酮饮食虽然能减少更多脂肪,但会提高胆固醇水平。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式,其热量来源不再依赖碳水化合物中的葡萄糖,而是依赖酮体,从而导致脂肪减少。酮体是肝脏通过储存的脂肪而产生的一种燃料。不过,这种饮食方式可能会堵塞动脉,并对肠道菌群产生负面影响。

关 键 词：低碳水化合物 生酮饮食 饮食方式 酮体 热量来源 低糖饮食 肠道菌群 胆固醇 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]