复配食品添加剂标准体系研究  

作　　者：张君 周长民 王冬妍 郑凤娥 郭德超 

机构地区：[1]沈阳市食品药品检验所(辽宁省食品污染物检验检测及风险评估重点实验室),辽宁沈阳110122

出　　处：《中国食品工业》2024年第15期50-52,共3页China Food Industry

摘　　要：本文研究了我国复配食品添加剂标准系统及国外食品添加剂标准和复配食品添加剂标准,并分析其中存在的问题,进而提出有效优化建议,希望为监管人员提供相关技术支持,促进行业健康发展。

关 键 词：复配食品添加剂 标准体系 问题与建议 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]