老饕探长背后的美食学历史  

作　　者：蒋晖 郑莉(插画) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2024年第9期118-119,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：在1930年,一位会吃爱吃的探长可以引起广泛共情,但在18到19世纪初期,爱美食的探长很可能会被认为是不务正业,沉迷肠胃享乐。

关 键 词：老饕 19世纪初期 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]