“雅雨说稗”缘起  

作　　者：宁稼雨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《古典文学知识》2023年第11期11-11,22,共2页

摘　　要：稍微讲究一点的饭店,其菜品一定要奉行两条腿走路的秘诀,一边要继续维持经典招牌菜,一边还要不断设计推出新菜品。这样方能保证饭店长开长新,招牌不倒。今年开始,《古典文学知识》这家享有盛誉的学界老饭店毅然改版,重新洗牌。承蒙该刊不弃,从2019年起,我有幸在《古典文学知识》这样国内重要文史普及刊物上推出26期“雅雨丛谈”。

关 键 词：两条腿走路 菜品 饭店 招牌菜 古典文学知识 重新洗牌 

分 类 号：F72[经济管理—产业经济]