枸杞多酚纯化工艺优化及其成分组成、抗氧化活性研究  

作　　者：讹凤霞 刘宗儒 田晓菊 王应强[2] 周婷 

机构地区：[1]宁夏大学食品科学与工程学院,宁夏银川750021 [2]陇东学院农业与生物工程学院,甘肃庆阳745000 [3]宁夏杞里香枸杞有限责任公司,宁夏银川750021

出　　处：《中成药》2024年第9期3078-3083,共6页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：国家自然科学基金(32060544);甘肃省高校教师创新基金项目(2023B-202)。

摘　　要：目的优化枸杞多酚纯化工艺,并考察其成分组成、抗氧化活性。方法考察HPD-100、D101、AB-8、NKA-9型大孔树脂的静态吸附、解吸性能,结合Box-Behnken响应面法优化纯化工艺。UPLC-LTQ-Orbitrap-MS法考察成分组成,测定DPPH、ABTS自由基清除率。结果最佳纯化工艺为AB-8型大孔树脂,上样体积30 mL,上样体积流量1.53 mL/min,上样质量浓度1.38 mg/mL,洗脱体积2.27 BV,多酚回收率51.47%,纯度19.78%。共鉴定出14个多酚类化合物,包括酚酸类、糖苷类。在质量浓度为350μg/mL时,纯化物DPPH自由基清除率达到维生素C的80.4%,ABTS自由基清除率达到维生素C的94.3%。结论AB-8型大孔树脂在最优条件下纯化的枸杞多酚具有一定的体外抗氧化活性。

关 键 词：枸杞多酚 纯化工艺 成分组成 抗氧化活性 Box-Behnken响应面法 UPLC-LTQ-Orbitrap-MS 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]