故乡的酒席  

出　　处：《老年健康》2024年第9期35-35,34,共2页

摘　　要：儿时的记忆中,每当过年走亲戚,或是哪家盖新房,或是谁家儿女婚嫁,便会有酒席可吃。当年的酒席食物不像现在琳琅满目,但每一道菜都由主人亲手制作。当年的酒席,离不开妇女们,虽然她们不会参加酒席。女人们在厨房里忙活着,切菜、炒菜、炖汤,直到上席都不会停歇。按照老家的规矩,女性需要单独一桌用餐,她们会在厨房吃些余菜(装盘剩下的菜)。

关 键 词：一道菜 酒席 装盘 炒菜 厨房 用餐 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]