探索地域文化与幼儿园食育课程的创新融合  

作　　者：刘艳 

机构地区：[1]山东省济南市天桥区幼教中心第二实验幼儿园

出　　处：《教育家》2024年第39期44-45,共2页Educator

摘　　要：食育即饮食教育,它是中华民族自古便有的教育传统。中华民族饮食文化不仅悠久丰富,还于历史发展中持续不断地变化,至今依然具有不可忽视的育人育才功能。一方水土养育一方人,更是孕育了一方饮食文化。中国地大物博,各地特色鲜明的美食背后映射着不同地域的地理特点、风土人情、文化积淀,也代表了不同城市、不同地域的性格特征。

关 键 词：食育 一方水土 饮食文化 中国地大物博 地域文化 幼儿园 饮食教育 创新融合 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]