国家卫健委明确食用菌干制品中苯甲酸及其钠盐判定标准  

出　　处：《食药用菌》2024年第5期304-304,共1页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：近日,国家卫生健康委员会针对食用菌干制品中苯甲酸及其钠盐的判定依据作出明确回应。在回应中,国家卫生健康委员会指出,GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》不适用于天然存在于食用菌干制品中的苯甲酸及其钠盐。该标准仅规范食品添加剂的使用范围及最大使用量,对于食品本身天然存在的物质,不属于其管辖范畴。

关 键 词：食品添加剂 判定依据 干制品 苯甲酸 食用菌 食品安全国家标准 判定标准 卫生健康 

分 类 号：TS219[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]