红曲保健食品潜在的健康隐患  

作　　者：刘彦儒 徐德铎 

机构地区：[1]复旦大学附属浦东医院药剂科 [2]上海长征医院药剂科

出　　处：《家庭用药》2024年第10期40-41,共2页Family Medicine

摘　　要：从2024年3月开始,日本小林制药的红曲保健食品风波就引起了社会的广泛关注。作为医院工作的药师,也曾碰到过因服用红曲保健食品住院的患者,出现死亡的案例还是第一次听说。看到这个消息,对此类“网红”保健食品的不良事件的感觉有点情理之中,但严重程度又有点意料之外,因此想和大家理一理红曲类保健食品的潜在风险和合理使用。

关 键 词：保健食品 红曲 健康隐患 意料之外 潜在风险 情理之中 不良事件 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]