多吃红肉,也会导致糖尿病  

出　　处：《家庭用药》2024年第10期77-77,共1页Family Medicine

摘　　要：说到糖尿病,很多人的第一反应就是控糖,甚至有的人觉得就是因为糖吃多了才会得糖尿病,当然这是个误区。但如果告诉您,多吃红肉可以导致糖尿病,一定会让您感到困惑。近日,一项研究发现,红肉(一般指猪、牛、羊)中富含的血红素铁与糖尿病风险升高相关,剂量分析显示,每增加1毫克/日血红素铁的摄入,糖尿病风险增加28%。

关 键 词：血红素铁 糖尿病 剂量分析 红肉 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]