国内首座单体最大的乌龙茶智能工厂  

作　　者：本刊编辑部 王荣瑞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《丝路纵横》2024年第5期28-29,共2页THE ASPECTS OF SILKROAD

摘　　要：中国是全球最大的茶叶生产国,茶叶行业是中国最传统的行业,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。国兴茶兴,中国的崛起,为中国茶叶带来了新的发展机遇。乌龙茶是中国茶文化中的一颗璀璨明珠,作为中国茶文化中的重要一员,在六大传统茶类中,乌龙茶制作工艺最为复杂,其传承与发展更是取得了显著成就。一方面,传统制作工艺得到了有效保护和传承;另一方面,乌龙茶的创新发展取得了显著成果,新科技、新工艺不断涌现,为乌龙茶的发展注入了新的活力。

关 键 词：中国茶文化 传统制作工艺 乌龙茶 茶类 茶叶行业 智能工厂 中国的崛起 传承与发展 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]