环法的厨房  

作　　者：辛伟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新体育》2024年第10期80-83,共4页New Sports

摘　　要：2020年,世界公路自行车巡回赛的英孚教育车队迎来了厨师欧文·布兰迪。了解他日复一日为车手提供食物的工作,就可以一窥公路自行车这项运动。重视营养上一届环法自行车赛开始前的几周,英孚教育车队的8名车手和十几辆支援车正在穿越法国,忙于考察比赛路线。车队主厨欧文·布兰迪收到通知,来自车队在比赛期间入住的酒店。由于不明原因,布兰迪被告知不允许使用酒店厨房,甚至不允许在酒店的停车场上用自己的厨师车做饭。如果他愿意的话,可以监督酒店厨师备餐,但不允许在厨房内监督。

关 键 词：公路自行车 兰迪 厨师 厨房 酒店 停车场 车队 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]