四川宣汉深挖巴人饮食文化底蕴  

作　　者：王者嵩 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2024年第10期44-45,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：9月19日下午,四川达州市宣汉县宏帆巴人广场上美食飘香,伴随着麻辣鸡、巴人吊锅、九大碗、宣汉格格、徐鸭子等地方特色菜肴的赏鉴与交流,首届“味美四川·寻味宣汉”——巴人生态美食文化活动就此启幕。

关 键 词：美食文化 巴人 麻辣 宣汉 饮食 达州市 文化底蕴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]