夏季农贸市场食品安全消费提示  

出　　处：《食品工业》2024年第8期246-246,共1页The Food Industry

摘　　要：夏季高温季节,食物容易腐败变质,蚌埠市市场监管局对农贸市场食品消费安全特作如下提示:一、消费者可选择标准化、规范化、环境干净整洁、通风设施较为完善的农贸市场购买食品。二、消费者在农贸市场购买蔬菜水果和畜禽水产时,要注意查看食材是否鲜活;购买生鲜猪肉可向销售者要求查看《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》和猪肉胴体上加盖的“动物检疫合格验讫印章”和“肉品品质检验合格验讫印章”,确保猪肉产品质量安全。

关 键 词：合格证明 农贸市场 检疫合格 畜禽水产 通风设施 腐败变质 食品消费安全 肉品品质检验 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F724.3