河北  

出　　处：《农产品市场》2024年第18期14-15,共2页Agricultural Products Market

摘　　要：河北,作为华北地区的重要省份,环绕着首都北京。这里历史文化悠久,地理位置优越,地形地貌多元,物产资源丰富,也是一个大豆制品种类丰富的地方,包括古月豆腐、饶阳正腐脑、三河豆片儿等。这些大豆制品不仅味道独特,而且具有悠久的历史和文化背景,是河北地区饮食文化的重要组成部分。

关 键 词：大豆制品 饮食文化 物产资源 河北地区 豆腐 华北地区 首都北京 地形地貌 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]