专家拍砖  

出　　处：《家庭科学》2024年第10期2-2,共1页

摘　　要：吃这种脂肪能延长寿命朱毅(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授)研究发现,每天摄入1.1克欧米伽-3脂肪酸就可达到延缓衰老效果。想增加欧米伽-3脂肪酸摄入,可将紫苏籽油、亚麻籽油作为日常用油;每天摄入一定量的坚果,如3颗核桃等;多吃豆制品;每周吃两次深海鱼等。相较于膳食补充,目前关于深海鱼油等膳食补充剂效果的研究结果并不理想。

关 键 词：中国农业大学 膳食补充剂 深海鱼油 食品科学 亚麻籽油 工程学院 延缓衰老 紫苏籽油 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]