幼儿自主进餐的教育目标及达成策略  

作　　者：林益芳 

机构地区：[1]福建莆田市秀屿区笏石珠坑小学附设幼儿园,莆田362500

出　　处：《基础教育研究》2024年第14期92-94,99,共4页Basic Education Research

摘　　要：进餐是幼儿园一日生活的重要环节,其中蕴含着丰富的教育契机。在幼儿园自主进餐过程中培养幼儿的礼仪意识、健康意识、惜物意识和自主意识,有利于幼儿的健康发展,促进幼儿自主能力的培养。在自主进餐过程中,要合理地借助图形标识和行动口令规范幼儿行为,运用食育知识提高幼儿食欲,运用激励评价来树立正面榜样,借助竞赛评比驱动良好表现,让幼儿在自主进餐过程中获得行为习惯、思想品德、卫生健康等多元化教育,促进幼儿更好地发展。

关 键 词：自主进餐 规则教育 礼仪教育 惜物意识 自主意识 

分 类 号：G61[文化科学—学前教育学]