打麦糖  

作　　者：梁欣怡 曹明雄(指导) 

机构地区：[1]湖北省荆门市钟祥市石牌初级中学 [2]不详

出　　处：《当代教育》2024年第2期137-137,共1页

摘　　要：糯米与麦芽发酵后的汁液在锅里翻滚,逐渐变得黏稠,奶奶用锅铲挑起麦芽糖浆,迎着灯光,浆汁顺着铲缘慢慢下滑,薄而亮,像一面旗子挂在铲子上。奶奶说:“挂大旗了,老头子,准备打麦糖。”打麦糖要趁热。爷爷脱大袄,罩护衣,像要迎接一场战斗一样。奶奶打来一盆热水,爷爷用香皂将手洗了三遍,指甲缝,指肚,手心,手背反复地揉搓,然后又用清水清了两遍,用洁白的毛巾擦了。爷爷笑:“你们看好了,我的手可洗得干干净净了,闺女别嫌弃哦。”爷爷的手黑黢黢的,青筋凸起,昨晚特意剪的指甲亮亮的。我笑:“快打吧!只要是您做的,我都喜欢。”

关 键 词：麦芽糖浆 打麦 指甲缝 爷爷 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]