低脂奶有助防肠癌复发  

作　　者：傅誉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第9期24-24,共1页

摘　　要：根据脂肪含量的不同,乳产品可分为高脂和低脂两类。高脂乳产品包括全脂牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等,脂肪含量高、奶味浓郁。低脂乳产品包括脱脂牛奶、低脂酸奶等,往往经过去脂处理或原料自身脂肪含量较低。近日,荷兰瓦格宁根大学人类营养与健康研究部在《国际肿瘤学杂志》上发表的研究显示,多吃低脂乳产品,可降低结直肠癌的复发风险。

关 键 词：低脂奶 乳产品 脱脂牛奶 低脂酸奶 冰淇淋 脂肪含量 营养与健康 奶味 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]