换个花样来“吃”茶  

作　　者：于佳平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第10期6-6,共1页

摘　　要：中国是世界上最早把茶叶带进日常生活的国家。在古代,茶叶既是食材又是治病良方,应用非常广泛,但与现在不同的是,古人一般是把茶叶吃下肚,即吃茶。直到明朝,人们开始只喝茶叶的浸出液,把茶渣倒掉不用,“喝”茶才真正出现,并延续至今。随着饮食多样化,吃茶的形式也越来越不拘一格。

关 键 词：茶渣 食材 茶叶 花样 不拘一格 浸出液 日常生活 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]