新茶饮 新动能 新未来 以新茶饮高标准建设助推茶产业高质量发展  

作　　者：本刊编辑部 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国茶叶加工》2024年第3期5-5,共1页China Tea Processing

摘　　要：新茶饮是现制茶饮发展进程中衍生的具有创新表现形式,采用优质茶叶为基底,融合鲜奶、鲜果等天然、高品质的食材,通过热泡、冷萃等多种形式、多样化的配料组合而成的新式饮品。创新是新茶饮的先天基因,高品质是新茶饮走向高端化的压舱石,多样化是新茶饮频频出圈的金字招牌。近年来,新茶饮赛道如雨后春笋,新品牌、新产品、新门店,层出不穷;新消费、新市场、新人群,耳目一新。新茶饮,是中国茶文化走进新时代“活”起来的一个范例和生动实践。新茶饮的兴起,带来了全新的消费场景和方式,拓宽了茶原料的出路,促进了茶文化的有效传播,让当下的年轻人爱上茶文化不再是一句口号,给我国茶产业高质量发展注入了新动能、新方向、新未来。

关 键 词：中国茶文化 茶饮 食材 有效传播 鲜奶 高端化 高标准建设 创新表现形式 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F326.12