食品科技领域中的英语术语翻译与应用  

作　　者：赵红侠[1] 

机构地区：[1]烟台职业学院

出　　处：《食品与机械》2024年第9期249-250,共2页Food and Machinery

摘　　要：由李磊等编著,中国农业大学出版社出版的《食品科技英语》一书,聚焦食品科技英语专业,结合应用实践,为专业学生锻炼英语技能提供了有效指引。该书逻辑清晰,板块分明,内容丰富。首先开篇说明了食品科技英语的学习背景,为内容的展开奠定了现实基础并提供了有力抓手。

关 键 词：食品科技英语 中国农业大学 术语翻译 英语技能 学习背景 应用实践 有力抓手 

分 类 号：H319.3[语言文字—英语] TS20[轻工技术与工程—食品科学]