白醋与鸡蛋引爆的味蕾狂欢  

作　　者：邹沂航 郭丽萍(辅导) 

机构地区：[1]广东东莞市松山湖第一小学 [2]不详

出　　处：《少年发明与创造（小学版）》2024年第21期41-41,共1页

摘　　要：小朋友们,你是否有时也会出现茶饭不思的状况呢?不过别担心,一道令人难以忘怀的粤式开胃菜——五柳炸蛋推荐给各位读者。它是一道制作简便、酸甜可口且老少皆宜的传统粤式美食,主要以营养丰富的鸡蛋和广东传统腌制调味菜五柳菜为主要食材,并以番茄酱、糖、白醋、盐、淀粉、水为辅料制成。

关 键 词：白醋 营养丰富 番茄酱 食材 鸡蛋 腌制 美食 调味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]