应该限制糖分摄入,是时候把糖像香烟一样对待  

作　　者：Mark Hyman Ron Gutman 马克·希曼 荣·古特曼 田琰(翻译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《消费者报道》2024年第5期24-24,共1页

摘　　要：我们所摄入的食物深刻影响着生活的方方面面:荷尔蒙平衡、脑部化学物质、免疫系统功能以及微生物群落,等等。作为消费者,我们理应能够轻松识别食物的营养价值,从而作出明智的消费选择,了解这些选择将如何影响我们的健康。尤其当涉及某些食物成分,如过量摄入可能造成伤害的糖类时,这一点尤为重要。作为功能医学、长寿、人工智能和营养补充品的研究者,我们致力于在全球范围内为数百万人提升健康和生活质量。我们为美国食品药品监督管理局(FDA)在标签立法上迈出的重要步伐叫好,这标志着进步的开始,每个人的健康都受益于此。

关 键 词：食物成分 免疫系统功能 化学物质 消费选择 人工智能 过量摄入 微生物群落 营养补充品 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]