回顾重庆餐饮名人名店(三)蓝树荣与一四一  

作　　者：林文郁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第11期86-88,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：有人说,重庆著名历史名店一四一火锅馆,店名的由来是因为店址在保安路141号,其实这些都是以讹传讹的结果,事实并非如此。一四一,重庆历史名店,以经营毛肚火锅著名。

关 键 词：毛肚火锅 餐饮 以讹传讹 重庆 历史 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]