你了解冰粉吗?  

作　　者：唐婧 蒋燕舒 何瑛 

机构地区：[1]四川省食品检验研究院 [2]四川省市场监督管理局

出　　处：《中国食品安全》2024年第7期91-92,共2页CHINA FOOD SAFETY

摘　　要：随着夏日的“热情”席卷而来,气温节节攀升,冰粉——这一源自巴蜀大地的传统美食,犹如一股清泉,为炎炎夏日带来丝丝凉意与无尽的惬意,是夏日里不可或缺的消暑食品。下面带您了解如何科学、健康地享用冰粉,在享受清凉的同时,也能守护健康。

关 键 词：传统美食 冰粉 巴蜀大地 健康 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]