你买的“口蘑”,可能是假的  

作　　者：江莹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生》2024年第22期23-23,共1页

摘　　要：圆圆白白的“口蘑”,几块钱一盒,烤着吃鲜香可口,据说营养价值比普通蘑菇高得多。但慢着,你大概率买到了假口蘑。市面上的“口蘑”,多是双孢蘑菇。市面上的假“口蘑”,其实是双孢蘑菇,又称白蘑菇,属于蘑菇属、蘑菇科。为啥它会被标注“口蘑”呢?

关 键 词：双孢蘑菇 蘑菇属 白蘑菇 口蘑 营养价值 蘑菇科 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]