青稞享雪域圣禾——杂粮系列谈之六  

作　　者：石少龙 

机构地区：[1]湖南省粮食经济科技学会

出　　处：《中国粮食经济》2024年第10期74-76,共3页China Grain Economy

摘　　要：青稞,亦称为裸大麦、米大麦或元麦,属于禾本科大麦属,是一种耐寒性强、生长期短、高产早熟的作物,拥有超过3500年的种植历史。其主要种植区域包括西藏以及青海、四川、甘肃、云南四省涉藏州县,多集中在海拔1400米至4650米的高寒地带和草原深处,其中以海拔2700米至4300米的地区种植最为广泛。中国生产的青稞占全球产量的2/3以上。

关 键 词：裸大麦 种植区域 青稞 耐寒性 高寒地带 元麦 全球产量 大麦属 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]