不同有机肥和栽培模式对中蜜1号西瓜品质的影响  

作　　者：何楠[1] 胡祯 敖远 陈嘉琪 史美荣 郭春梅 罗晓雯 朱红菊[1] 路绪强[1] 崔瑛 刘文革[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009 [2]湖北省松滋市八宝镇农业技术服务中心,湖北松滋434203 [3]巴彦淖尔市现代农牧事业发展中心,内蒙古巴彦淖尔015000 [4]杭锦后旗现代农业事业发展中心,内蒙古杭锦后旗015400

出　　处：《果农之友》2024年第11期17-20,共4页Fruit Growers＇ Friend

基　　金：中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2025-ZFRI);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-26-03);“科技兴蒙”行动重点专项巴彦淖尔国家农业高新技术产业示范区重点项目(NMKJXM202114)。

摘　　要：西瓜是全世界最受欢迎的水果作物之一,果实含有大量番茄红素、多酚类、维生素及瓜氨酸等抗氧化活性物质,是我国农业生产和国民经济的重要组成部分。栽培技术是影响西瓜品质的重要因素,综合比较了不同有机肥、不同的栽培模式对中蜜1号西瓜品质的影响。结果表明施用5米3/亩羊粪对果实品质的提升效果最佳,显著提升了近皮部可溶性固形物、瓜氨酸和番茄红素的含量;大棚栽培显著提升了近皮部可溶性固形物、瓜氨酸和番茄红素的含量,但中心可溶性固形物含量降低。栽培措施应与栽培目的相结合,根据需要的目标性状(可溶性固形物、瓜氨酸、番茄红素含量等),合理选择有机肥和栽培模式。

关 键 词：有机肥 栽培模式 中蜜1号 可溶性固形物 瓜氨酸 番茄红素 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]