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出　　处：《中国果菜》2024年第11期F0002-F0002,共1页China Fruit & Vegetable

摘　　要：《中国果菜》是由中华全国供销合作总社济南果品研究所主办,是国内外公开发行的科学技术期刊。《中国果菜》1981年创刊,设立流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、产业发展、栽培技术等栏目,主要刊登果蔬方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章,为从事果蔬研究的科研人员发表和交流科研、教学成果提供平台;为果蔬贮藏保鲜、流通经营、种植加工等企业提供技术、信息、经验交流服务平台,推动果蔬行业技术进步和健康发展。

关 键 词：科学技术期刊 科研人员 果蔬加工 果蔬贮藏保鲜 经验交流 服务平台 学术论文 种植加工 

分 类 号：G23[文化科学]