祖母的绿豆凉粉汤  

作　　者：翟凌枫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《乡镇论坛》2024年第33期43-43,共1页

摘　　要：我的家乡河南省沁阳市是一座千年古县。千百年来,在牛角川和沁河水的滋养下,怀川大地孕育出了众多令人垂涎的风味美食。其中,绿豆凉粉汤是怀庆府地区专属的一种特色小吃,堪称“怀府一绝”。儿时的我,贪玩贪食,“上火”是家常便饭。此时,祖母总会像“及时雨”一般为我端来一碗放了白糖的绿豆凉粉汤。

关 键 词：特色小吃 绿豆凉粉 河南省沁阳 怀庆府 令人垂涎 上火 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]