白象逆袭  

作　　者：刘祯[1] 涂仕敏 

机构地区：[1]上海大学管理学院

出　　处：《企业管理》2024年第12期51-54,共4页Enterprise Management

摘　　要：从濒临破产到进阶头部品牌——27年前,白象食品股份有限公司(简称白象)还是一家濒临破产的小厂。如今,白象已跻身速食行业头部梯队,华丽逆袭。据快消行业大数据公司马上赢发布的报告,2023年方便面赛道中,白象市场占有率达13%,仅次于康师傅(42%)和统一(19%),位居行业第三。尽管市场竞争激烈,各大品牌你争我夺,但这一行业格局一直延续至今。

关 键 词：白象 方便面 食品安全 一核三翼 产品创新 品牌年轻化 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]