食品药品在食品添加剂行业的应用前景研究  

作　　者：周雪艳 刘琳 刘云 

机构地区：[1]石家庄市食品药品检验中心,河北石家庄050000

出　　处：《中外食品工业》2024年第9期98-101,共4页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：食品药品在食品添加剂行业中扮演着重要角色,能够改善食品品质、延长保质期、增加营养成分,并优化食品口感和色泽。维生素、矿物质、益生菌等食品添加剂的合理应用为提升食品的营养价值和品质带来了新的契机。深入研究食品药品在食品添加剂行业的应用前景具有重要的现实意义。不仅有助于推动食品工业的创新发展,满足消费者对健康、美味食品的需求,还能为相关政策的制定和监管提供科学依据,促进食品添加剂行业的规范和可持续发展。

关 键 词：食品药品 食品添加剂 维生素 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]