油菜籽加工技术及机械化发展现状与建议  

作　　者：张巍 彭晓琴 杨昌敏 赵帮泰 王义鹏 陈苗苗 

机构地区：[1]四川省农业机械科学研究院,四川成都610066

出　　处：《南方农机》2024年第S01期42-44,72,共4页

基　　金：四川省“天府油菜”行动支持项目(2023TFR003);国家现代农业产业技术体系四川油菜创新团队项目(SCCXTD-2024-3);国家现代农业产业技术体系四川丘陵农机创新团队项目(SCCXTD-2024-27)。

摘　　要：近年来,随着我国科技的进步及农业现代化进程的加快,油菜籽加工技术及机械化水平得到了显著提升。文章重点分析了当前油菜籽加工技术的现状,包括预处理、油脂提取、油脂精炼等关键环节技术,探讨了油菜籽加工各环节机械化的发展应用现状,指出了我国油菜籽加工技术及机械化发展过程中存在的问题,建议通过提升油菜籽加工技术水平、加强机械化与智能化融合等措施,促进油菜籽加工产业进一步发展。

关 键 词：油菜籽 预处理 油脂提取 油脂精炼 机械化 

分 类 号：S226.9[农业科学—农业机械化工程]