冬季海鲜 营养棒棒、美味满满 4道海鲜美食丰富冬日家庭餐桌  

作　　者：邹雄健 

机构地区：[1]不详

出　　处：《自我保健》2024年第12期28-28,共1页Self-Care

摘　　要：冬季正是海鲜肥美的季节,鱼虾富含蛋白质、Omega-3脂肪酸,有助于增强免疫力,促进心血管健康。大家不妨尝试以下4种海鲜,为冬日餐桌增添营养与美味。菠菜粉条炖笔管蛸做法:①笔管去软骨、眼睛、牙齿,加盐搓洗干净后在背部切花刀;菠菜洗净后焯水过凉,干水分后切段;红薯粉条用温水泡发。②锅中加油爆香葱姜蒜,下菠菜炒匀,加入料酒和酱油后添汤,下入泡好的红薯粉条。

关 键 词：红薯粉条 增强免疫力 心血管健康 海鲜 餐桌 菠菜粉 焯水 脂肪酸 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]