别让“三无”成为网红食品的标签  

作　　者：孟哲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品工业》2024年第20期1-1,共1页China Food Industry

摘　　要：蜡瓶糖,这种“嚼一嚼,吸一吸,再吐出来”的新奇糖制品,因其独特的造型和口感,在中小学生群体中迅速走红。据媒体报道,许多蜡瓶糖大多无生产日期、无质量合格证、无生产厂家,是典型的“三无”产品。更有甚者,一些标榜“纯手工”制作的商家,实际上并不具备食品安全生产的相关资质。蜡瓶糖背后隐藏的网红食品安全风险,已引起了社会的广泛关注。自今年9月以来,云南、江西、河南、甘肃等多地市场监管部门开展针对蜡瓶糖的专项整治。

关 键 词：质量合格证 市场监管部门 食品安全风险 食品安全生产 媒体报道 生产日期 专项整治 三无 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F203