健康中国战略下推进幼儿食育的困境与对策  

作　　者：李亚楠 杜玉杰 梁海娣 罗威 

机构地区：[1]岭南师范学院基础教育学院,广东湛江524037 [2]湛江幼儿师范专科学校,广东湛江524084

出　　处：《中国食品工业》2024年第20期134-137,共4页China Food Industry

基　　金：湛江幼儿师范专科学校特色创新项目(ZJYZTS202101);湛江幼儿师范专科学校教育教学改革研究与实践项目(2021YZJG15);湛江幼儿师范专科学校高层次技能型兼职教师项目(2022ZLGC13);湛江幼儿师范专科学校教师教学创新团队项目(ZLGC202303);湛江幼儿师范专科学校课程思政师范团队项目(KCSZ202310)。

摘　　要：学前教育是教育体系的开端,是基础教育的起点,在此阶段开展食育不但有利于幼儿形成健康的饮食观念与饮食习惯,同时对幼儿的语言能力、表达能力、人际交往能力都有极大的促进作用,也是践行健康中国战略的需要。基于此,针对目前学前教育阶段食育的研究现状,本文剖析了推行幼儿食育的困境,探寻其促进策略,以丰富幼儿食育理论体系,促进幼儿食育工作开展。

关 键 词：学前教育 食育 现状 困境 措施 

分 类 号：G612[文化科学—学前教育学]