第十六讲 茶叶采摘加工方法  

作　　者：无 

机构地区：[1]云南农业大学李亚莉教授团队

出　　处：《致富天地》2024年第12期28-32,共5页

摘　　要：云南农业大学百名青年学术和技术带头人李亚莉教授团队,长期致力于茶树栽培、管理和茶叶加工技术研究,并收集、整理和传播茶文化。2024年年初,该团队在南涧县建立院士专家工作站,旨在为当地茶农提供茶树栽培管理、茶叶生产加工等技术指导服务。本期,本刊继续邀请该团队成员介绍绿茶、红茶、黑茶(包括普洱茶等)、白茶、乌龙茶、黄茶的采摘加工方法,以飨读者。

关 键 词：云南农业大学 茶树栽培 普洱茶 技术带头人 茶文化 茶叶采摘 茶叶生产 黄茶 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]