旅游职业院校产教融合服务乡村振兴战略的探索与实践——以广州市旅游商务职业学校“粤菜师傅”工程为例  

作　　者：夏薇 赵冬梅 

机构地区：[1]广州市旅游商务职业学校,广东广州510280

出　　处：《广东职业技术教育与研究》2024年第6期184-188,共5页Guangdong Vocational Technical Education and Research

基　　金：2024年广州市教育科学规划课题“职业教育服务乡村振兴战略发展路径与机制研究——以广州市旅游商务职业学校为例”(项目编号:202315919)。

摘　　要：乡村振兴是为解决“三农”问题提出的国家战略,乡村旅游是助力乡村振兴的重要手段,旅游职业院校作为推动乡村振兴的一支重要力量,需充分认识到学校发展的使命、职责与乡村振兴这一国家战略之间的重要关联。本研究在剖析产教融合的本质与内涵的前提下,分析旅游职业院校产教融合服务乡村振兴战略的逻辑必然,提出旅游职业院校服务乡村振兴战略的实现路径,并以广州市旅游商务职业学校“粤菜师傅”工程为例,分析其具体做法与成效,以期为教育管理者提供实践参考。

关 键 词：产教融合 乡村振兴 职业教育 旅游 “粤菜师傅”工程 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] G719.2[文化科学—职业技术教育学]